Cantina Cardeto

Deze middelgrote coöperatie van ongeveer 350 leden wordt geleid door directeur/wijnmaker Maurillio Chioccia. Doelstelling is nog de authentieke Orvieto te produceren, maar men experimenteert ook met internationale druivenrassen zoals Chardonnay en Sauvignon.

De rode wijnen zijn hier flink in ontwikkeling. Umbria doet niet onder voor Toscana, maar er is tijd nodig. De vraag naar rood is de laatste jaren toegenomen. Daarom zullen in de komende jaren enkele interessante rode wijnen op de markt komen. Cardeto is al succesvol met enkele rode wijnen zoals de vitale Rupestro. Deze verrassende rosso op basis van Sangiovese en Merlot, kreeg een paar jaar geleden al de onderscheiding "Beste Wijn van de Regio" gelet op prijs/kwaliteit verhouding. Het paradepaardje is de Nero della Greca, een belangrijke rode wijn op basis van Sangiovese en Merlot op Frans eiken gerijpt. In de beste jaren is er ook een uitzonderlijke Pinot Noir.

Bianco/Wit

"Pierleone" Orvieto Classico
Grecchetto dell'Umbria i.g.t. Cardeto
Orvieto Classico d.o.c. Vendemmia Tardiva (dessertwijn) 0,500 lt.

Rosso/Rood

Rupestro Umbria Rosso i.g.t. Cardeto
Alborato Umbria i.g.t. Rosso Cardeto
Nero della Greca Umbria i.g.t. Rosso Cardeto

Vino Rosato/Rosé

Matile Rosa Umbria Rosato i.g.t. Cardeto